中秋月饼又飘香，老字号有哪些新品？

图说：老字号月饼上新了，市民前来购买　来历／采访目标供给（下同）

新民晚报讯（记者 张钰芸）中秋佳节接近，老字号月饼再度飘香，本年又有哪些新品？记者日前从新雅粤菜馆得悉，从门店现烤的苏式月饼，到走亲访友少不了的广式月饼，都有新品上市，为中秋消费市场增加生机。

传承于“同泰祥”的手艺吊糟技艺，本年新雅粤菜馆推出了立异的“糟香鲜肉月饼”。将共同的酒香神韵融入馅料之中。内馅的口感细腻绵密，与糟香完美交融，营造出一种平衡而丰厚的味觉体会。

同样是咸味月饼，上一年新雅粤菜馆根据古籍研制的蚝皇五仁金腿叉烧月再度露脸。层层的果仁堆叠，加上金腿叉烧蚝油共同的咸香与果仁的完美交融，多肉口感，咸甜交错，层次分明，成为广式月饼中“最肉感十足”的一款。

本年新雅推出的“皓月臻礼广式大月饼提篮”，由三块600克的大月饼组成，不只有上一年热销的蚝皇五仁金腿叉烧月，还新添凤凰椰蓉团圆大月饼和花开富有大月饼。其间，凤凰椰蓉团圆大月饼以椰蓉为基底，参加精选果仁，奶香浓郁齿颊留香。花开富有大月饼则融入时髦国潮元素，多层馅料组合了Q弹拉丝麻糬、咸蛋黄肉松、芋泥夹心，内糯外酥，口感丰厚。

广式月饼礼盒本年新推出单一种类月饼礼盒：特制陈皮豆沙月饼礼盒、特制奶油椰蓉月饼礼盒、双黄纯白莲蓉月饼礼盒，旨在经过专心于一个口味可以凸显出新雅制饼在该口味上的精深工艺，展现出对质量的极致寻求。

现在，联名款已经成为月饼业的标配。记者得悉，新雅本年推出了联名款Hello Kitty*50周年月饼及高达月饼礼盒，经过与年轻人喜爱的IP进行异业联名协作，打造一场视觉、味觉的冲击。经典kitty猫、高达款机甲成为礼盒上的亮眼元素，Q心、乳酪、抹茶、流心等元素别离融入月饼中，时髦口味也在招引年轻人消费。