直播带货，带不动农业大县

近期，笔者有幸作为调研团队一员，前往广东农业大县H县进行实地调研。据2023年数据显现，H县的农业总产值占该县总产值的2/3。因为H县的荔枝、龙眼闻名全国，在调研过程中，咱们侧重重视了这两个工业，首要重视其出产端和出售端的开展状况，企图在此根底上了解当地首要农业工业面对的实践窘境和公共服务方面的需求。

1. 以农户为主的栽培形式

H县荔枝工业出产端的主体，一是生果栽培散户，栽培规划相对较小、以个别或家庭为单位进行栽培运营的农户，包含自家地和租地栽培，多的几百颗，少的十几颗。二是生果专业协作社，首要有两类：

一类是社员为主的运营方法，栽培户聚在一同建立的专业协作社，社员会聚在协作社共享栽培经历，一致运用协作社的牌子对外出售，协作社还供给协助代管果园的服务，协助不常在家的农户办理果园；一类是家庭为主的运营方法，注册协作社后首要由某家人运营，与其他社员没有太多联络。三是生果公司，栽培规划大且连片，大多是果园式运营，有专门的技能人员进行日常办理和病虫灾防治，会运用无人机打药。

根据对H县3个镇，共15村的荔枝、龙眼栽培状况调研，发现其时H县的荔枝、龙眼栽培首要是以散户栽培为主，散户栽培形式首要有以下几个特色。

其一，机械化程度不高，是一种劳作力密集型作业方法。农户们栽培荔枝根本依托人工，包含对树木进行定时修剪、上肥、虫灾防治等日常办理作业，尤其在荔枝老练期的采摘作业。荔枝采摘期是人工量运用最多的时刻段，荔枝采摘根据采摘的难度定价，如H县w村的荔枝因为树矮，相较于树高的当地日均采摘总量更多，请工采摘价为5～8毛/斤，较其他当地廉价些。以上一年（荔枝收成产值大年）的商场收买价为例，收买价为2～3元/斤，除掉采摘请的人工，一斤荔枝赢利约为1.2～1.5元，农户想挣钱必定要操控人工本钱。农户操控人工本钱，首要依托本身劳作进行日常办理，在采摘期亲朋回来协助，必要时额定雇人，以此操控人工总本钱。

其二，农户的经济收入尚可。H县W村的村书记向咱们介绍，村里农户经过栽培荔枝的收入还不错，栽培荔枝较少的农户每年收入约5～6万，中等规划每年收入约7～8万，栽培规划较大（50亩及以上）、办理技能好的农户，每年收入约30万及以上。在粤西的乡村地区，单凭荔枝栽培农业劳作，有5～6万/年或以上的收入，是笔不错的收益。此外，跟着电商的开展，部分乡村青年背靠本地荔枝工业，挑选回来做电商，将本地荔枝销往全国各地，成为荔枝工业的新成员。

其三，多样化运营战略，添加农业收入安稳性。荔枝的栽培办理，尤其是采摘是季节性的，以W村农户为例，村里的荔枝树大多是十年老树，平常办理需求的人工量不算太大，首要是在采摘期和抢收期用人多，但从开端到完毕采摘，大约继续数周到一个月不等，时刻并不算太长。农户们为了充分利用农业时刻，也为了躲避因荔枝收成、商场动摇等带来的收入危险，他们还会从事其他农业活动，比方栽培龙眼、育苗等。他们经过多样化运营，一方面保证在不一起节都有事可做；另一方面经过多种农业活动，能够涣散单一农业收入危险，保证收入的全体安稳性。农户多样化的农业运营形式，是他们留在乡村继续栽培荔枝、龙眼的重要战略。这一战略提高了农户对生果商场改变的适应能力，保证他们收入的安稳性。

综上，因为荔枝工业的劳作特性、栽培荔枝尚可的收入和农户的多种运营战略等原因，在村的农户继续投身于荔枝、龙眼栽培。表面上，H县荔枝栽培散户为主好像会约束荔枝工业向规划化开展。但实践状况来看，H县荔枝、龙眼工业形成了以城镇或村庄为单位的区域会集，如荔枝、龙眼、黄皮主产区，在商场中烙印下“某某区域生果”的品牌效应，这得益于广阔农户的参加。能够说，H县荔枝、龙眼栽培区域性会集带来的规划化效应，与遍及认知的，由龙头企业主导的规划化有着实质不同，它的开展根底是许多栽培散户，是以农户为主，由广阔农户深度参加的规划化开展形式。

2. 小农户对接大商场

以广阔农户为主的开展形式，相关着一个重要的问题，即许多涣散的小农户怎么对接大商场。调研发现，当地农户对接大商场的方法首要有传统出售形式和电商出售形式两大类。

首要，传统出售形式。传统出售形式是指农户采摘后的生果，首要销往本地或外地生果批发商场的出售形式，此类出售形式有几种类型，一是卖给收买商，农户采摘后直接卖给收买商，由收买商拉到商场；二是商场直销，经过自付零担车（拉卡车，百家用）的费用，拉到商场上交给档口（熟人）直接卖。三是加工后卖干果，向固定客户批发出售。

此种出售方法，首要面对以下几点难题。首要，鲜果保鲜难题。有的农户栽培规划在500～1000颗左右，日均采摘量大，采摘时刻长，会呈现错失适宜收买时刻的状况，为了不被收买商任意压价，他们用湿毛巾捂着来降低热损耗，以便另一天以适宜的价格卖出去，这种状况在大年可能会愈加遍及。其次，干果保存难题。当地干果首要是龙眼干果，干果制造后的保存大多要用到冷库，但有的家庭并没有条件建造冷库，只好赶快出手。相较而言，有冷库能够贮存干果的协作社或公司，一来能够保证干果全年安稳供货，二来能够挑选在干果高价期将寄存的干果卖出。能够说，干果贮存是干果出售的重要保证，也是延伸工业链的重要依托。

其次，电商出售形式。电商出售形式首要是以微信朋友圈、视频号、团长、淘宝、抖音、京东等方法出售。首要能够分为两大类，一是农户自销，经过子女在朋友圈、微信群宣传下订单。二是直播出售，H县一些年轻人回来做直播，收买农户家的生果进行直播出售，协作社或公司也会收买一部涣散户生果，经过直播或鲜果出售，或制造成干果出售。

此类出售方法，首要面对两个难题。首要，快递不方便的难题。调研发现，G镇以及开展出顺丰、京东物流公司网点的鲜果打包事务，网点向直销发货的散户供给打包服务，在空调房里打包装箱，约有百十个网点涣散在G镇各村，简直不出村就可发货。但调研的三个镇中，仅G镇网点广布，这与G镇荔枝最为知名，荔枝抢手价格高，农户自销量较大等有关。有的镇不是主产区，需求拉车几公里到邻近网点。

其次，直播门槛高。直播出售背面是流量，没有流量的新号往往隐姓埋名，C村企图经过直播协助散户出售农产品，但做了3个月直播只要30单，收益只能掩盖快递费“果子相当于送给人家吃”。直播流量大的，运营本钱也不低。当地Y龙眼生果公司，卖龙眼干果，日均抖音流量费2～3万，高峰期每月流量费400余万，即便在出售冷季也需求不断投入流量费保证账号流量，一度呈现广告流量费与总交易额相等的大亏本。

3. 何种公共服务被需求？

在讨论当地何种公共服务被需求之前，能够先了解：当地生果工业对本地人意味着什么？

首要，是保持生计和养老的保证。以荔枝工业为例，荔枝工业不只关乎着荔枝栽培，还养活着整个荔枝工业的人，比方荔枝采摘农业工人、收买商、货运车司机，以及冰块厂、泡沫箱厂、纸箱厂、塑料框厂、快递站点等配套设备的工人，以及鼓起的直播间和从业人员等等。荔枝、龙眼等生果工业所触及的并不只是在栽培的每一位农户，还相关着整条工业链上从业的千万农家子弟，他们依托着当地生果工业养活自己和家人，在村的老年人依托生果栽培为自己的养老供给经济保证“在村里管树，多少能收一点”。

其次，是留住村里人和家庭联络的载体。首要，生果栽培留人。比照荔枝、龙眼栽培兴隆的A村和没有山地栽培生果的B村，A村首要呈现出老一辈在家办理果树，年轻一代进城务工的家庭协作形式，村里大多白叟会在村办理果树，尽管老龄化但也是有人气的村。相较而言，B村白叟家在村里没有果树能够办理，不少也出去打散工，村里人气就淡了许多，“衰落现象凸显”。其次，家庭联络的重要事情。在村的白叟协助办理果树，往往是包含费给子代的果树，不少家庭的子代会在果树采摘期回来一同采摘，家庭在这段时刻里频频互动。

总归，当地生果工业养活的不只仅栽培果树的农户，还有相关工业链条的农家子弟，关于他们而言，“生果兴百事旺”。当地生果工业兴隆开展是他们重要的期盼，也是招引年轻人返乡工作，比方直播带货或栽培生果等的重要参阅目标。

当地生果工业的兴隆开展，离不开两大主体，一是商场主体，二是政府主体。

从当地商场发育状况来看，传统的商场已然相对老练，新式的电商商场也在不断拓宽。不论是传统商场仍是新式商场，都呈现出一个新的趋势，不断由本地商场向更远的商场拓宽，具体表现为当地生果外出售量增加和出售规模逐渐扩展。能够说，当地生果工业的商场发育相对老练，从农户采摘到商场出售各环节相对老练且安稳。

从政府的相关支撑来看，能够根据农户遇到的出产和出售难点来供给相关公共服务。首要，当地生果工业的出产端首要关系到三类公共服务。

一是果树农药价格调控，散户栽培的农户表明近几年的果树农药继续提价，添加了果树的投入本钱；

二是果树琐细办理难，有的农户打药了近邻家没打，害虫跑又回来了，散户们果树东一块地西一块地，难成片办理，需求政府供给流通和整合的相关辅导和支撑；

三果树病虫灾以及品种改进等技能辅导和更新，C村曾经历过一次病虫灾侵袭，其时及时向镇里寻求技能团队支撑灭了虫，但近邻村就没有那么走运，果树病虫灾防治是保证产值的重要一环，需求在这一环节多下功夫、下真功夫；有的村荔枝树很高难以办理和采摘，有的农户就搁置不再办理，若有树种改进或高树采摘技能或许能够协助农户处理这一类难题。

其次，当地生果的出售端首要关系到三方面的公共服务，一是冷库根底设备建造，这儿所言的冷库首要是指两类，一类是作为公共财物的预冷分拣包装的冷库，削减田间地头的热损耗，锁住生果的鲜度，削减农户损失和保证农户卖出去的收买或出售价格。一类是作为公共财物的干果寄存冷库，为农户供给干果寄存的公共服务，使家庭加作业坊能够更低投入和更长时刻出售，促进当地加工业的开展。

二是涉农便民快递站点的布局，为优惠真实的快递站点布局供给方针支撑，引导快递职业更好的服务农产品的出售。三是监管直播渠道涉农通道的约束和门槛，尽可能弱化直播渠道对涉农产品出售的阻止和影响，一起加强涉农专业渠道建立和推行，建立真实的为农渠道。

工业兴隆是前史开展和接续开展成果，H县生果工业的开展从本地商场向外拓宽，呈现出一种不断向好开展的态势。这一阶段，政府所能供给的公共服务，将成为当地生果工业与其他产地竞赛全国大商场占有量的重要支撑和根底。