美国一爆发疫情的工厂环境堪忧 农业部监管遭质疑

　　9月3日电 据美媒报导，近来，美媒发布的美国农业部新文件显现，此次李斯特菌疫情爆发有关工厂的环境“脏乱差”，此前已有许多违规记载，引发针对农业部监管有效性的质疑。

　　据《华盛顿邮报》报导，该工厂名为“Boar’s Head”，坐落弗吉尼亚州，是本次李斯特菌疫情爆发的中心，现在已被暂时封闭。

　　美国农业部文件显现，此次李斯特菌疫情爆发前，该工厂环境堪忧，肉上有昆虫，机器是“脏的”，水管积水、漏水，有霉菌，地板上有血水。

　　据美国哥伦比亚广播公司(CBS)报导，美国农业部食物安全和查验局记载显现，曩昔一年中，该工厂有69条不恪守联邦食物安全法规的记载。但曩昔一年中，该部分没有对涉事工厂采纳任何“法律举动”。

　　美国前食物安全官员杰罗德·曼德表明，“他们(查看)所做的大部分作业都是依托他们的视觉、嗅觉和其他东西来发现问题。他们本能够装备实时检测细菌的东西，但现实并非如此。”

　　美国乔治华盛顿大学公共卫生和食物安全专家芭芭拉·科瓦尔西克质疑，为什么前一年发现了这些违规行为，该工厂依然被答应持续运转，“为什么管理层不早点采纳举动？为什么监管安排不早点采纳举动？”

　　“咱们有食物安全监管安排，由于咱们期望他们在顾客逝世之前采纳举动。”非营利安排公共利益科学中心监管业务主任萨拉·索舍尔表明， “不应该比及有人因这工厂逝世了才认真对待食物安全问题。”

　　《华盛顿邮报》报导称，2024年夏天，该工厂有700万磅产品被召回，包含火腿、培根、博洛尼亚肉酱、法兰克福腊肠产品等等。被召回的产品此前在美国全国范围内分销，并出口到多米尼加、墨西哥和巴拿马等。

　　自当地时间7月19日以来，本次李斯特菌疫情已在美国多个州形成至少9人逝世、57人住院。此前报导，美国疾病操控与防备中心(CDC)表明，这是自2011年以来规划最大的李斯特菌疫情。CDC称，李斯特菌对孕妈妈、65岁及以上人群以及免疫系统较弱的人群危险较大。 【修改:于晓】