“开学榜首杯”火了！瑞幸们“杀”进校园，开端收割在校生

越来越多的咖啡品牌“杀”进学校。

日前，瑞幸宣告加码学校商场，库迪、走运咖、挪瓦、比星等也加快在高校开店。有学校咖啡店东表明，自己还没回本，竞赛对手就“杀”过来了。

△图为瑞幸咖啡上海门店。（图片由CNSPHOTO供给）

9月2日，瑞幸官微发布音讯称，瑞幸在全国已推出超100个学校定向点位，到8月30日，已有超40家学校门店经过选址，其间包含安徽工程大学、安庆师大龙山校区、阜阳师范大学西湖校区等在内的10多家门店皆已开业。

值得重视的是，库迪也在开学季不断开设新店，包含广西民族大学想念湖校区、韶关学院、肇庆学院等。据了解，库迪学校店在门店总数中的占比已超10%。

此外，走运咖、挪瓦等品牌也在“进攻”高校商场，它们首要会集在南京、西安、宁波等城市。本年9月，比星咖啡首入河南挑选了两所高校——河南工业大学莲花校区店、郑州科技学院店两店齐开，抢夺大学生的“开学榜首杯”。

第三方数据显现，到8月5日，瑞幸学校店数量达1282家，库迪学校店达747家，走运咖学校店打破300家，星巴克学校店也逾越70家，咖啡品牌的“学校之争”愈演愈烈。

据了解，现在学校咖啡有五大特征：榜首，咖啡品牌重视性价比；第二，苦涩度低的咖啡、构思咖啡、颜值高的产品更能带来销量，调配贝果、面包等轻食进行套餐式售卖，广受学生欢迎；第三，比起许多校外连锁咖啡店，校内咖啡店承担着更多“第三空间”的效果，因而，打造自习室、读书角等公共空间的咖啡店备受喜爱；第四，学校咖啡店在营销上靠近学校特征，更能激起共情消费，如结合学校特征、文创玩法等打造咖啡产品或门店东题；第五，比较商场店，学校店在租金、用人本钱上有必定优势。

事实上，2024年，咖啡职业开店速度开端放缓。据壹览商业数据，2024年上半年，瑞幸、星巴克、库迪咖啡、走运咖、沪咖等30家咖啡连锁品牌的开店总数为6380家，比照上一年同期下降6.73%。值得注意的是，自上一年10月以来，月度开店数量一直未能逾越顶峰，即便是在传统意义上的咖啡开店旺季，也未能激起明显的商场动摇。

此外，咖啡职业体现也不敌新茶饮。在全国30家咖啡连锁品牌中，仅有4个品牌掩盖城市数量逾越300城，占比缺乏15%；而在26家连锁茶饮品牌中，有7个品牌掩盖城市数量逾越300城，占比超25%。新茶饮增速超20%的品牌达7个，茉莉奶白、马伍旺饮料厂、茶颜悦色的掩盖速率达91.38%、66.67%、58.33%，全体优于咖啡职业。

我国食品工业分析师朱丹蓬以为，我国的咖啡职业行将进入全方位、多维度的竞赛，门店规划、品牌效应、服务、客户黏性都很要害。

我国商报微信归纳自界面新闻、蓝鲸财经

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