泉州军供站安排展开社会化协同保证演练

东南网8月27日讯（本网记者 陈诗婷 通讯员 谢家怀）为了进一步提高服务部队的实战才能，近来，泉州军供站联合中禾餐饮展开社会化军供保证联合演练。活动旨在加强部队建设，加强练兵备战才能，全面提高应急保证反响才能。

此次以高速公路服务区保证而设定的全流程饮食供给保证演练，接到通报使命后，紧急召开军供保证发动布置发动会议，当即依照军供给急保证预案布置，人员分工清晰、履行有力，提高了响应速度；依据军供作业标准化流程，从人员进出、物资收购、洗切配菜、餐食制造、包装、运送和供给、安全捍卫、化验查验等作业流程顺利，严厉依照军用饮食应急供给作业程序和标准施行；严守安全保证纪律标准。保证过程中，严厉履行保密制度，坚持从定点食材供给商收购原材料和索证索票，对食材进行抽样查验，严把食物收购关；餐具清洗并高温消毒，外送餐盒及保温箱臭氧消杀，严把餐具消毒关；军招供员进入配餐间严厉履行二次消毒和换衣、佩带作业帽和手套，主副食留样48小时待查，保证食物安全质量。军供站环绕“以练带学、以学带用”，在3小时内优质、快速、保密、安全地完结军供保证使命。

经过军供演练，查验锻炼军供部队应急保证才能，在“练”中学习，在“练”中提高，练流程、练技能，练思维、练风格，充沛展示军招供勇于担任，甘于贡献的杰出精神风貌。为我站在新形势下，完成训练有素、反响快速、保证有力的作业方针，探究创新军供保证作业方式，总结了名贵经历、打下了坚实基础。